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Pastel de espinacas (quiche)
Ingredients
- 3 huevos
- 40gr Parmesano
- 150gr. Yogur
- 200gr. Cebolla
- 200ml. Leche
- 400gr. Espinacas
- 2 dientes de ajo
- Especias: pimienta, sal
Directions
- Sofreír la cebolla con el ajo
- Añadir las espinacas y dejar cocinar.
- Mezclar: huevos, leche, sal, pimienta, yogur, parmesano.
- Añadir las espinacas a la mezcla.
- Verter todo en un molde para horno.
- Hornear
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