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Peito de frango com legumes salteados em caril, gengibre e coentros
Ingredients
- 1 embalagem de mistura de legumes para saltear do PD;
- 1/2 embalagem de brócolos do PD;
- 1 peito de frango, cortado aos cubos - cerca de 250 a 300g - temperado com alho em pó, pimentão-doce e pimenta de moinho;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 1 mão bem cheia de coentros - quanto mais, melhor;
- 1 colher de sobremesa de pimentão doce;
- 1 colher de sobremesa de caril;
- 1/2 colher de chá de gengibre;
- Alho em pó, pimenta cayene e sal, a gosto
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