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PIMENTS FARCIS
Ingredients
- 3 piments.
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 500g boeuf hachee maigre
- 1\2 tasse de riz
- 2 grosses boites de sauce tomate Hunt's'
- 1 c.t. Basilic
- 1 c.t. Origan
- 1 c.t. Epices italiennes
- 1 c.t. Sucre
- Fromage mozarella
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Directions
- Couper les piments en deux. Saler les piments et mettre de côté.
- Cuire le boeuf hachée avec les oignons et l'ail. Ajouter les herbes, le sel et le poivre. Ajouter environ une tasse de sauce tomate. Mettre le riz. Faire chauffer la sauce et mettre un peu d'épices italiennes et le sucre.
- Mettre le mélange de viande et le riz dans les piments. Ajouter le reste de la sauce tomate dans le fond d'un plat allant au four. Déposer les piments, couvrir et cuire 1heure a 350f. Ajouter un peu de fromage mozzarella et gratiner.
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