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Pique Macho Mami
Ingredients
- Carne 1 bife
- Salchicha 2
- 2 papas
- 1 tomate
- 1 cebolla
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Directions
- Cortas tu carne como para stroginof .
- Y tus papas las pelas y las cortas más gruesas .La cebolla la agarras de arriba y la cortas en ocho pedazos iguales . El tomate tambien
- Cortas unas dos salchichas y las fritas un poquito en aceite
- Fritas. En el mismo aceite la cebolla hasta que quede transparente . Lo reservas en un plato y en el mismo aceite caliente le pones unas pistas de azúcar y fritas la carne
- Caliente tiene que estar para que no se sanciche .
- Ahí cuando le empieza a salir la sangre le pones sal .
- Y luego pimienta y comíno . Ahí recién forma jugo con la pimienta . Pero ya va a estar doradita la carne ahí le pones la cebolla y la salchicha y si ya esta bien de sal le pones el tomate y le pones sal al tomate y azucar a todo esperas que hierva y lo apagas .
- Y luego lo servís la papa debajo y encima la carne con el jugo .
- Y se adorna con huevos duros cortados en 4
- Pero si no les gusta que se remoje la papa la ponen separada .
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