Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Pizza bianca met spinazie en ricotta
Ingredients
- scheut olijfolie
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 400 gr verse spinazie
- peper & zout
- 250 gr ricotta
- 1 rode ui, in halve ringen
- 200 gr mascarpone
Directions
- Verhit wat olijfolie in een grote koekenpan of wok en bak daar de fijngehakte knoflook kort in. Voeg de spinazie toe en bak deze enkele minuten, totdat de spinazie is geslonken. Breng het op smaak met peper en zout. Schep de spinazie in een zeef en druk zoveel mogelijk vocht eruit.
- Bestrijk het deeg met wat ricotta. Verdeel daar wat spinazie en rode ui over. Schep daar met een theelepel enkele hoopjes mascarpone op. Bestrooi de pizza tot slot met wat versgemalen peper. Schuif de pizza op de hete ovensteen of bakplaat en bak de pizza bianca 10-15 minuten.
Chrome Extension
