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Pizza de Courgette
Ingredients
- rodelas de courgette
- molho de tomate ( veja em baixo como costumo fazer o meu)
- queijo ralado magro (pode usar uma versão vegan ou sem lactose)
- cogumelos, azeitonas, ervilhas....
- Para o molho de tomate:
- 3 tomates picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- sal
- pimenta
- oregãos
- mangericão
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