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Shared By Lou Sandra

Poulet Crème Parmesan

Ingredients

  • 1 petit verre de riz
  • 1 petit verre de blé
  • 4-5 galets d’épinards hachés surgelés
  • 500g de blanc de poulet
  • Une dizaine de tomates séchées
  • 1 pot de crème fraîche
  • 1 grosse poignée de parmesan râpé
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 bon verre d’eau
  • Épices italiennes
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Directions

  1. Préparez le riz et le blé. Quand c’est cuit, ajouter les épinards et laisser reposer hors du feu à couvert.
  2. Cuire les blancs de poulet à la sauteuse, et les réserver quand ils sont bien dorés.
  3. Dans la sauteuse, mettre la crème, l’ail haché, les tomates séchées coupées en des, le parmesan, le bouillon, l’eau et les épices. Rallumer le feu, faire bouillir 2-3mn.
  4. Pendant ce temps, couper le poulet en des, et les ajouter à la sauteuse. Cuire 5-10mn le temps que la sauce ait la bonne consistance.
  5. Servir sur le riz.

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