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POULET CROUSTILLANT AU FROMAGE PARMESAN 5(51)PRÉPARATION 10 MIN CUISSON 30 MIN PORTIONS 4
Ingredients
- 60 ml (¼ tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé finement
- 60 ml (¼ tasse) de chapelure panko (voir note)
- 60 ml (¼ tasse) de crème sure
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 2,5 ml (½ c. à thé) de paprika
- 4 demi-poitrines désossées et sans la peau
- Sel et poivre
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