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Pâtes au brocoli façon carbonara
Ingredients
- 1 c. à soupe (15 ml) de sel
- 1 brocoli (le paquet au complet)
- 450 g de spaghetti
- 1/2 à 1 tasse (125 à 250 ml) de jambon, coupé en petits dés
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile
- 1 oignon, haché finement
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 tasse (250 ml) de crème 15% à cuisson
- 3/4 tasse (180 ml) de parmesan ou romano, râpé
- 1 œuf
- Poivre
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