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Ragú
Ingredients
- Patatas, zanahoria, guisantes, carne de ternera y refrito de cebolla y pimientoscon un poco de aceite de oliva.
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Directions
- 1. Poner en la olla un poco de aceite de oliva y anadir la cebolla y el pimiento previamente troceados.
- 2. Una vez que est’e pochada la verdura, se anade la carne, se dora y se le anade sal.
- 3. Cuando la carne este dorada, se cubre con agua o caldo y se pone a hervir durante 45 minutos, mas o menos.
- 4. Anadir la patata y la zanahoria previamente cortadas y los guisantes. Y cocinar unos 10/15 minutos mas. Se le anade un poco de sal y la curcuma.
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