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Raviolis De Doré
Ingredients
- 1 filet de doré
- 22 ml (1½ c. à soupe) crème
- 5 ml (1 c. à thé) thym frais ciselé
- 2 œufs
- 1 recette de pâte fraîche de votre choix
- Farine
- Sel et poivre
- SAUCE
- 125 ml (1/2 tasse) vin blanc
- 60 ml (1/4 tasse) crème
- 2 poireaux émincés, partie blanche seulement
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) thym frais ciselé
- 1 fromage à pâte molle coupé en morceaux
- Sel et poivre
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