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Collection: Apéro
Recipe By: Lou Sandra
Rillettes De Thon
Ingredients
- - 300 g de thon au naturel
- - 1 cuillère à soupe de basilic haché
- - 1 cuillères à soupe de crème fraîche
- - 1 cuillère à café de moutarde
- - 1/2 citron pressé
- - 1 fromage blanc
- - paprika
- - sel et poivre
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Directions
- Egoutter le thon et l'émietter à la fourchette. Ajouter dans l'ordre le fromage blanc, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, le basilic, sel et poivre. Mélanger.
- Placer au frigo au moins une demi-heure et saupouder de paprika au moment de servir.
- Cette recette peut être servie à l'apéro, sur des toasts ou bien en entrée. Dans ce cas, je mets ma préparation dans des ramequins que je chemise avec du film étirable et je démoule au moment de servir.
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