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RIZ FRIT AU POULET 5(59)PRÉPARATION 20 MIN CUISSON 10 MIN PORTIONS 6
Ingredients
- 2 oeufs, légèrement battus (facultatif)
- 15 m (1 c. à soupe) d'huile de sésame grillé (facultatif)
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
- 250 ml (1 tasse) de pois mange-tout coupés en trois
- 4 oignons verts, émincés (blanc et vert séparés)
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide ou de canola
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sambal oelek ou au goût
- 375 ml (1 1/2 tasse) de riz blanc à grains longs, cuit (environ 1,25 litre / 5 tasses de riz cuit)
- 500 ml (2 tasses) de poulet cuit coupé en dés
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou au goût
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