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RÔTI DE DINDON AUX POMMES ET AU BALSAMIQUE 5(13)Évaluer cette recetteNOTE PERSONELLE Ajouter une note personnelle PRÉPARATION 20 MIN. CUISSON 1 H 15. PORTIONS 6 Afficher en mode plein écran
Ingredients
- 1 rôti de poitrine de dindon de 1,2 kg (2,5 lb) avec la peau et ficelé
- 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
- 60 ml (¼ tasse) de vinaigre balsamique
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 1 échalote française, hachée
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet, environ
- 2 pommes Cortland, pelées et coupées en dés
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre
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