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Rôti De Palette De Veau Braisé À La Bière Et Au Sirop D’érable | La Terre De Chez Nous
Ingredients
- 900 g (2 lb) de rôti de palette de Veau de grain du Québec
- Sel et poivre au goût
- Huile en quantité suffisante
- 2 échalotes françaises coupées en morceaux
- 341 ml (1 bouteille) de bière
- 100 ml (6 1/2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 375 ml (1 1/2 tasse) de fond de veau
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