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Salada De Quinoa E Manga
Ingredients
- Ingredientes:
- 1 xicara de quinoa vermelha, lavada e escorrida
- 2 xícaras de caldo de vegetais ou água
- ¼ colher de chá de sal marinho
- ½ xicara de cebola roxa, meia lua
- ½ xicara de manga, laminada
- Gergelim preto, à gosto
- Coentro, à gosto
- Chips de coco, à gosto
- MOLHO
- ½ colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 ½ colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- ½ colher de chá de sal marinho
- ¼ xicara de azeite de oliva extra-virgem
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