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Sauté De Bok Choy Au Poulet | Zeste
Ingredients
- 4 gros bok choys, coupés en quatre sur la longueur et lavés
- 380 ml (1 1/2 tasses) d'eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya
- 10 ml (2 c. à thé) de sauce aux huîtres
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame
- 600 g (1.3 lb) de poitrines de poulet, coupées en lamelles
- 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, pelé et haché finement
- 6 oignons verts, lavés et émincés
- 10 ml (2 c. à thé) de flocons de piment s forts
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, lavée et hachée finement
- 185 ml (2/3 tasse) de noix de cajou, rôties et concassées
- Sel
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