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Shortcake aux fraises (le meilleur) | Ricardo
Ingredients
- INGRÉDIENTS
- Gâteau
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 3 oeufs, séparés
- 1 pincée de crème de tartre
- 310 ml (1 1/4 tasse) de sucre
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de lait
- Fraises à la vanille
- 1 gousse de vanille
- ou
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises fraîches tranchées
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- Crème chantilly
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème 35 %
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- Fraises fraîches entières ou coupées en quartiers pour décorer
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