Shared By Martine Bélanger

Soupe d'antan au poulet et au riz de Baddy

Ingredients

  • 30 g de beurre
  • 1 oignon, haché fin
  • 2 branches de céleri, hachées fin
  • 2 grosses carottes, hachées fin
  • 450 g de poulet, cuit, en dés
  • 2 litres de fond de volaille
  • 2 tasses de riz , cuit
  • 2 c. à 4 s. de persil, haché

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