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Soupe d'antan au poulet et au riz de Baddy
Ingredients
- 30 g de beurre
- 1 oignon, haché fin
- 2 branches de céleri, hachées fin
- 2 grosses carottes, hachées fin
- 450 g de poulet, cuit, en dés
- 2 litres de fond de volaille
- 2 tasses de riz , cuit
- 2 c. à 4 s. de persil, haché
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