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Soupe Grecque Courgettes-citron
Ingredients
- 1 c. soupe d'huile d'olive
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincé
- 4 tasses de bouillon de légumes ou poulet
- 1.5 tasse de courgettes
- 1 c. soupe d'Aneth
- 1 citron
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Directions
- Faire revenir l'oignon, l'ail, les courgettes dans l'huile
- Ajouter le jus de citron, l'aneth et le bouillon
- Faire bouillir et ensuite laisser cuire a feu moyen pendant 45 minutes.
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