1. A tököt megpucoljuk, a magját kivájjuk. Cikkekre vágjuk, sütőpapírral bélelt sütőtepsibe helyezzük, sózzuk, a mézzel megkenjük. Kevés olajjal meglocsoljuk, és 180 °C-os sütőben puhára sütjük.
2. A csirkecombot kicsontozzuk, 3 részre vágjuk, besózzuk. Egy magas falú serpenyőben kevés olajon elősütjük a combfiléket, majd hozzáadjuk a finomra Vágott vöröshagymát. Amikor a hagyma kissé megpirult, felöntjük kb. 1 dl vízzel,
kissé elfőzzük a levét, majd beletesszük a zúzott fokhagymát.
3. Rádobjuk a spenótleveteket, belekeverjük a tejszínt, szerecsendióval ízesítjük.
Összeforraljuk, majd a kevés vízzel kikevert keményítőt hozzáöntjük, besűrítjük A sült tökket tálaljuk