Gozleme spenóttal és sajttal 🥗🧀

Ingredients

1. 2 csésze liszt

2. 1 csésze meleg víz

3. 1/2 teáskanál só

4. 200 g friss spenót

5. 200 g feta sajt

6. 1/2 hagyma

7. 2 evőkanál olívaolaj

8. 1 tojás (opcionális, a kenéshez)

Directions

1. Készítsd el a tésztát: Egy tálban keverd össze a lisztet a sóval. Fokozatosan add hozzá a meleg vizet, és gyúrd össze, amíg sima és rugalmas tésztát nem kapsz. Hagyd pihenni 30 percig.
2. Készítsd el a tölteléket: Miközben a tészta pihen, mosd meg a spenótot és aprítsd fel. Az olívaolajban pirítsd meg a hagymát, amíg aranybarna nem lesz, majd add hozzá a spenótot, és főzd, amíg megpuhul.
3. Keverd össze a tölteléket: Egy tálban keverd össze a megpárolt spenótot a morzsolt feta sajttal. Ízesítsd egy kis borssal, ha szeretnéd.
4. Formázd meg a gozleme-t: Oszd a tésztát kis golyókra, majd nyújtsd ki mindegyiket vékony lapokká. Az egyik felére tedd a spenótos-sajtos tölteléket, majd hajtsd rá a másik felét.
5. Süsd meg a gozleme-t: Egy forró serpenyőben süsd a gozleme-t 3-4 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Ha szeretnéd, a sütés előtt megkenheted tojással.
A spenóttal és sajttal töltött gozleme készen áll! Tálald melegen, és élvezd az ízletes falatokat! Jó étvágyat! 🌿🥙

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.