Strogonoff De Carne

Ingredients

1 lomo entero

4 papas fritas

2 cebolla puede ser blanca o morada

1 taza de arroz (2 personas)

4 dientes de ajo

Sal de ajo

Pimienta

Ajinomoto

1 lata de crema de leche

Ketchup

Champiñoes

Aji en botellita

2 cucharadas de Maicena diluido en taza

Directions

Dejar descongelando lomo desde tempranito, corta en cuadraditos como de 2x2cm
Cocer arroz (con perejil)hasta que seque y tapar a minimo que siga cociendo.
Picar la cebolla como tiras larguitas pedazos gandes Luego tostar con aceite hasta que se haga blanca bien dorada.
Picar los dientes de ajo como aplastandolos y echar junto con la cebolla.
Luego poner 1 cucharilla de sal de ajo, ajinomoto, un poco de pimienta (bastante!) y una cucharilla de sal de ajo. Y tempero completo. Luego echar la carne y tapar. Ahi mismo se va a comenzar a hacer su jugo sin echar agua. 10 minutos. (Dejar que se seque y cueza bien la cebolla dorada y la carne casi prendiendose a la olla)
Ir picando y tostando champiñones.(con salsa soya y ajinomoto)
Luego echar la lata de crema, el ketchup y la maicena. Despues champiñones y un chorro de aji en botellita. Ir aumentando agua

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