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Tarte Aux Pommes Et Sucre À La Crème! [ Québec Tourisme ]

Ingredients

• 6 grosses pommes de chez vous
• 4 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 2 abaisses à tarte (fond et dessus)
• Un peu de cannelle
• (pour protéger la pâte)
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de lait
• Le secret est dans la sauce sucre à la crème :
• 75 ml de crème 35 %
• 1/3 de tasse de sucre
• 1/3 de tasse de cassonade
• 1/2 cuillère d'extrait de vanille
• 1 cuillère à thé de beurre

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