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Tarte À La Lime (Key Lime Pie) | Ricardo
Ingredients
- Croûte
- 310 ml (1 1/4 tasse) de chapelure de biscuits Graham
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, fondu
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- Garniture
- 250 ml (1 tasse) de jus de lime ou de key lime
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré
- Le zeste râpé de 1 lime
- ou
- Le zeste râpé de 6 key limes
- 30 ml (2 c. à soupe) de crème 35 %
- 2 oeufs
- Crème fouettée
- 430 ml (1 3/4 tasse) de crème 35 %
- 60 ml (1/4 tasse) de sucre à glacer
- Le zeste râpé de 1 lime (facultatif)
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