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Tofu Grillé À La Sauce Barbecue | Ricardo
Ingredients
- Sauce barbecue
- 125 ml (½ tasse) de sauce chili
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce piri-piri (voir note)
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 2 gousses d’ail, pelées et hachées
- Tofu
- 454 g (1 lb) de tofu ferme ou extra-ferme, coupé en tranches de 1 cm (½ po) d’épaisseur
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en 12 quartiers
- 1 poivron jaune, épépiné et coupé en 12 quartiers
- 1 gros oignon rouge, coupé en 12 quartiers
- Quelques feuilles de laitue, au goût
- 1 avocat, coupé en quartiers
- 1 citron, coupé en quartiers
- Sel et poivre
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