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Tofu mexido com cenoura
Ingredients
- 250g de tofu
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cenoura grande ralada
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- 1 folha de louro
- 1colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de açafrão-das-índias
- sal
- pimenta
- água q.b.
- coentros picados
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