Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
tortilla plnená kuracím mäsom
Ingredients
- 500 g kuracích pŕs1 lyžica francúzskej hrubozrnnej horčice Kania1 lyžica medučerstvý rozmarínsoľ Castellomleté čierne korenie Mikadoolivový olej Primadonnašťava z 1 citróna½ uhorky5 reďkoviek1 zväzok lahôdkovej cibuľky1 fenikel100 g cherry paradajok (mix červených, žltých a oranžových)4 – 6 tortilla placiek Snack Day200 g kyslej smotany Pilos (16 %)1 hrsť šalátu insalatina
Get the App
Directions
- V miske pripravíme marinádu zmiešaním horčice, medu, najemno nasekaného rozmarínu, soli, čierneho korenia, olivového oleja a šťavy z 1/2 citróna. Očistené kuracie prsia marinujeme v miske minimálne 30 minút prikryté papierom na pečenie alebo potravinou fóliou. Namarinované ich grilujeme na rozpálenom grile z obidvoch strán približne 10 minút do zlatohneda.
- Medzitým uhorku, reďkovky, lahôdkové cibuľky, fenikel zbavený vonkajších listov a cherry paradajky dôkladne umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Ugrilované mäso dochutíme šťavou z ½ citróna, soľou a čiernym korením. Prikryjeme alobalom a necháme chvíľu odpočinúť.
- Tortilly krátko opečieme z obidvoch strán na rozohriatom grile. Potom ich potrieme lyžicou kyslej smotany. Do stredu každej tortilly postupne poukladáme všetku nakrájanú zeleninu, mäso nakrájané na plátky a umytý a osušený šalát insalatina. Placky pevne zrolujeme a rolky podávame prekrojené na polovice.
Chrome Extension
