6 Servings
Total Time: 50min
Collection: Bœuf
Shared By Martine Bélanger

Tortillas-pizzas à la Mozzarella

Ingredients

  • Ingrédients
  • 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre
  • 1 oignon, haché
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de cumin moulu
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre de chili
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 tasses (500 ml) de patates douces, pelées et râpées
  • 1/2 tasse (125 ml) de coriandre, haché
  • 6 grandes tortillas de blé entier de 10 po (25 cm)
  • 2 tomates, coupées en dés
  • 3 tasses (750 ml) Mozzarella canadienne, râpée
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