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Tortillas-pizzas à la Mozzarella
Ingredients
- Ingrédients
- 1 lb (450 g) de boeuf haché maigre
- 1 oignon, haché
- 4 gousses d'ail, hachées
- 1/2 c. à thé (2 ml) de cumin moulu
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre de chili
- Sel et poivre du moulin
- 2 tasses (500 ml) de patates douces, pelées et râpées
- 1/2 tasse (125 ml) de coriandre, haché
- 6 grandes tortillas de blé entier de 10 po (25 cm)
- 2 tomates, coupées en dés
- 3 tasses (750 ml) Mozzarella canadienne, râpée
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