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Truites entières sur le gril | Ricardo
Ingredients
- Marinade
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
- 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime
- 2 gousses d'ail, légèrement écrasées
- Poisson
- 2 truites entières d'environ 350 g (1 1/2 lb) chacune, écaillées
- 4 oignons verts, coupés en deux tronçons
- 12 feuilles de menthe fraîche
- 4 branches de menthe fraîche
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