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Yakisoba
Ingredients
- Fideo
- Carne o pollo picadito
- Brocoli
- Pimenton rojo
- Cebolla
- Zanahoria
- Champiñones
- 1 taza de caldo de carne
- 1/2 taza de salsa soya
- 3 cucharas Azucar morena
- 3 cucharas de maicena
- Salsa ostra opcional
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Directions
- Picar todas las veruduras
- Hervir el fideo
- Sofreir la carne, apartar, en la misma olla sofreir la cebolla, luego agregar champiñones luego brocoli luego zanahoria y pimenton cocer SIN SAL hasta que ablande todo. Apartar.
- En la misma olla colocar caldo de carne salsa soya maicena y azucar a fuego lento. Ir cociendo hasta espesar.
- Agregar carne verduras y fideo y mezclar
- CARNE CON CEBOLLITA
- Fritas la cebolla con poco aceite, le pones condimento .. luego la reservas y colocas más aceite en el mismo sartén y sofreís la carne picadita , hasta que dore no muy cocida ... con sal (poca sal porque luego lo terminas de salar con salsa soya )pimienta comino , y sal de ajo si Tenes , y Ajinomoto si queres ... y ahí cuando cría un poco de juguito, le colocas la cebolla y un poco de salsa soya ...
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