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Zucchini-Karotten Quiche
Ingredients
- 1 gelbe Zucchini (ca. 200 g)
- 2 grüne Zucchini (ca. 200 g)
- 3 dicke Karotten (ca. 200 g)
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- 3 Eier
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Schnittlauch
- 200 g Sahne
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Pck. gekühlter Blätterteig
- etwas Butter für die Form
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