• Shopping List
• Meal Planner
• Collection

Boller I Karry

Ingredients

• Sauce:
• 2 spsk kokosolie
• 1 spsk tørret koriander
• 1 spsk spidskommen
• 1 spsk gurkemeje
• 1 lille spsk salt og et ordentlig skud peber
• 1/2 tsk tørret chili
• 2 spsk karry
• 1 æble
• 1 porre
• 2 gulerødder
• 1 peberfrugt
• 1 dåse kokosmælk
•  
• Kødboller:
• 1 løg
• 1/2 kg. hakket kalv- og svinekød
• 1 tsk salt og et nip peber
• 1 æg
• 1 dl mælk
• 1 dl havregryn
• Til kogning: 1,5 liter vand og 2 spsk salt
•  
• Tilbehør og toppings:
• grove ris
• frisk persille eller en anden krydderurt
• salte cashewnødder
• friske æbler
• friske tomater