Explore Recipes Popular Recipes Recent Recipes Add Recipe From URL Add Custom Recipe Meal Planner Shopping List Login Create Account About Us Contact Terms of Use Privacy Get the iOS App
6 Servings
Recipe By: Lou Sandra
Shared By Lou Sandra

Tajine Agneau Pruneaux

Ingredients

  • 800g d’épaule d’agneau
  • 350g de pruneaux dénoyautes
  • 3 carottes
  • 3 branches de céleri
  • 2 gros oignons
  • Mélange épices marocain
  • Gingembre en poudre
  • Cannelle en poudre
  • Semoule fine
  • 2 gousses d’ail
  • Amandes effilées
  • Huile d’olive

Directions

Couper les légumes en dés et les faire revenir dans la cocotte. Quand ils sont dorés, réserver.
Dans la même cocotte, faire revenir la viande coupée en petits morceaux.
Ajouter les légumes et l’ail pilé, puis les épices.
Mouiller d’environ 1 litre d’eau, saler et laisser cuire 1h sur feu moyen.
Faire gonfler la semoule dans de l’eau et ajouter les pruneaux à la cocotte. Laisser cuire 20mn.
Torréfier les amandes et servir avec la semoule.

Save Recipe

You Might Also Enjoy These Recipes:

2
PRO
Tajine Agneau Pruneaux
Lou Sandra
 
2
PRO
« Tajine » De Poulet Sur Une Plaque | Ricardo
Marie-France Bussière
 
1
PRO
Mini Pizza Agneau Aubergine Courgette
Lou Sandra
 
1
CARRÉ D'AGNEAU AU ROMARIN
Indya67
 
Get RecipeCloud App for iPhone or iPad

Discover. Cook. Share.

Get RecipeCloud For iPhone or iPad Today

Download from The App Store
`

Please Sign In First

Sign In Create Account
×

Please Sign In First

Sign In Create Account
×

Create Book

×

Please Sign In First

Sign In Create Account
×