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Barres Déjeuner À La Pomme Et À La Carotte | Ricardo
Ingredients
- 175 g (2 ½ tasses) de céréales de son de blé (de type All-Bran)
- 100 g (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 105 g (¾ tasse) de farine tout usage non blanchie
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle moulue
- 0,5 ml ( 1/8 c. à thé) de sel
- 55 g (¼ tasse) de beurre non salé ramolli
- 60 ml (¼ tasse) de beurre d’amandes tempéré
- 80 g (1/3 tasse) de cassonade
- 2 œufs
- 180 g (1 tasse) de pomme râpée
- 95 g (¾ tasse) de carotte râpée
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 100 g (1 tasse) de pacanes grillées, hachées finement
- 85 g (½ tasse) de dattes Medjool dénoyautées et hachées
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