Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Basmati Rijst Met Curry En Gehakt Balletjes
Ingredients
- 900 gram gehakt
- 190 gram basmati rijst
- 1,5 lepel olijfolie
- 1 lepel geraspte gember
- 2 kloofjes look
- 1/2 rode ajuin
- 1 rode paprika
- 240ml kippenboulion
- 350ml kokosnoot melk
- Kruiden voor gehakt
- - 1 lepel comijn
- - peper en zout
- - 1 lepel garamasala
- Kruiden voor saus
- - 1 lepel curry poeder
- - 1/2 kurkuma
- -peper en zout
Directions
- Oven zetten op 210
- Kook de basmati rijst en kook volgens verpakking, wanneer klaar zet aan de kant
- Kruid het gehakt met de kruiden en rol ze in golballetjes , plaats ze op een antiaanbakblad
- Bak de gehaktballen in de oven voor 15/20 minuten
- Wanneer de gehaktballen bakken, zet een pan op een mediumhoog vuur en doe er olijfolie in
- Wanneer de pan warm is, voeg look, gember en ajuin toe
- Bak dit tot ajuin bruin word
- Voeg daarna paprika toe en bak dit voor 2 minuten
- Voeg de kruiden toe voor de saus en roer snel voor 2 minuten
- Voeg de boullion toe en cocosmelk en roer weer voor 2 minuten
- Wanneer saus kookt zet het vuur lager en voeg gehaktballen toe laat dit staat voor 5 minuten
Chrome Extension
