Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Flatbread met kip & tzaziki
Ingredients
- 6 flatbreads of wraps/pitabroodjes
- 300 gr kipfilet
- 2 tomaten of 10 cherrytomaatjes
- 1/4 komkommer geraspt
- 1/4 komkommer in plakjes
- 200 ml Griekse yoghurt
- 2 tenen knoflook
- 1 tl oregano
- snufje peper en zout
Directions
- Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met een oregano, peper en zout.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de kipstukjes in 8-10 minuten goudbruin en gaar.
- Rasp ondertussen 1/4 komkommer en knijp het overtollige vocht eruit.
- Snijd de andere kwart komkommer in plakjes.
- Meng in een kommetje de Griekse yoghurt met de geraspte komkommer en uitgeperste knoflook. Breng op smaak met een snufje peper en eventueel nog wat oregano.
- Verwarm de wraps of flatbreads kort in een droge pan of oven.
- Beleg de wraps met de gebakken kip, tomaat, komkommer en de tzatziki. Rol ze op of vouw ze dubbel en serveer direct.
Chrome Extension
