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Bols-Repas Au Tofu Laqué | Ricardo
Ingredients
- Tofu
- 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya réduite en sodium
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sambal oelek, ou plus au goût
- 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
- 450 g (1 lb) de tofu ferme, déchiré en petits morceaux
- 45 g (1/3 tasse) de fécule de maïs
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées
- Bols
- 225 g (1/2 lb) de nouilles de riz moyennes
- 180 g (4 tasses) de laitue frisée émincée
- 1 grosse carotte, coupée en julienne
- 1 avocat mûr mais ferme, coupé en tranches
- Quartiers de lime, pour le service
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