Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Calamars en salsa tomatiga i safrà. Acompanyat de quinoa
Ingredients
- 500gr calamar net i trossegat
- 1/2 pebre vermell i 1/2 verd
- 1/2 ceba
- 6 cullerades de salsa domatiga
- 2 alls
- 1 fulla llorer
- 1 sobre safrà
- 1/4 de tassó de vi blanc
- AOVE prebe i sal
Directions
- Doram ceba en AOVE
- Quan ceba agafi color, afegim pebre tallat i alls
- Passats 5 min afegir calamar i pujar foc 1 min. Es tornaran petits.
- Afagim llorer, safrà, i vi. Quan s’evapori s’alchol afegim tomatiga.
- Cuinar tapat uns 20 min foc mitgà. Si es calamar encara esta duur, mes temps. Si veim que queda molt espés, podem afegir un poquet d'aigua durant sa cocció.
Chrome Extension
