Camarones En Salsa Alfredo

Ingredients

500gr de camarón

3 cdas de mantequilla

2 tazas de crema de leche

1/2 taza de queso parmesano (rallado)

2 dientes de ajo (picados)

2 cdas de aceite de oliva

1/2 taza de queso mozarella (rallado)

1 cda de sal de ajo

Sal y pimienta al gusto

1 cda de perejil

Directions

Hierve en una olla el fideo con sal y aceite por 10 minutos ñ.
En un sartén , derrite la mantequilla con el aceite de oliva a fuego medio-bajo. Añade el ajo y los camarones y cocina por 5 minutos.
crema de leche y la pimienta. Cocina a fuego lento y revuelve con frecuencia utilizando una cuchara de madera. Puedes poner un poco de sal si crees necesario.
Agrega el queso parmesano rallado. Sigue cocinando a fuego lento. Retira los camarones de la mezcla para que no se re cocinen.
Continúa cocinando la mezcla durante 8 a 10 minutos aproximadamente; verás que la salsa se pone espesa.
Ahora agrega el queso mozarella hasta que se derrita.
Mezcla la salsa con los camarones y el Fidel y espolvorea el perejil encima.

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