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Di Stasio - Salade Crevettes, Mangues Et Avocat
Ingredients
- 1 petit oignon rouge
- 1 lb ( 450 g ) de grosses crevettes décortiquées
- 2 c. à soupe ( 30 ml ) d’huile d’olive
- 2 avocats
- 2 mangues coupées en cubes
- 3 c. à soupe ( 45 ml ) de vinaigre de riz
- 1/3 tasse ( 75 ml ) d’huile de noix
- Quelques gouttes d’huile de sésame grillée
- Sel et poivre
- 2 endives rouges ou quelques feuilles de chêne
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