Picar cebolla y ajo chiquitito, luego sofreir en aceite de oliva, primero la cebolla luego el ajo luego la albaca, poner condimentos, sal pimienta ajinomoto tempero completo, luego vino blanco luego vaciar la pomarola y la crema. Dejar cocer. Sofreir los champiñones picados en aceite de oliva y ajinomoto. Luego vaciar a la crema. Ir probando.
Hervir fideo y luego mezclar todo con queso rayado.