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Fetuccini
Ingredients
- 20ml aceite de oliva
- 200gr harina
- 2 huevos
- Sal
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Directions
- Firmar una fuente con la harina, al centro poner el resto de los ingredientes, comenzar a integrar con un tenedor la pasta, posteriormente amasar a mano, hasta obtener una masa homogénea
- Reposar por 30 minutos, cubierta con un paño
- Extender con ayuda de una máquina para pastas y cortar
- Hervir la pasta por 2 minutos, escurrir y mezclar con el pesto
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