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GRATIN D'ASPERGES
Ingredients
- 675 g (1 1/2 lb) d’asperges
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 45 ml (3 c. à soupe) de farine
- 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
- 250 ml (1 tasse) de fromage gruyère râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
- Une pincée de muscade
- 15 ml (1 c. à soupe) de chapelure
- Sel et poivre
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