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Gâteaux au chocolat fondant
Ingredients
- 4 carrés de chocolat mi-sucré Baker’s
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 œufs
- 2 jaunes d’œufs
- 6 c. à soupe de farine
- 1/2 tasse de crème fouettée
Directions
- - Chauffer le four à 425F. Beurrer 4 ramequins. Les déposer sur une plaque.
- - Fondre le chocolat et le beurre dans un grand bol allant au micro-onde à intensifier ÉLEVÉE, 1 minute ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Remuer la préparation avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajouter le sucre et bien melanger. Incorporer les œufs et les jaunes d’œufs en battant au fouet. Ajouter la farine. Repartir là pâtes dans les ramequins beurrés.
- - Cuire au four dans 13 à 14 minutes ou jusqu’à ce que les côtés soient fermes, mais le centre encore mou. Laisser reposer 1 minute. Passer soigneusement un couteau sur les parois des ramequins pour les détacher. Garnir de crème fouettée et servir.
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