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Huancaina Mac&cheese
Ingredients
- 1/2 taza de pasta aji amarillo
- 1/3 taza aceite vegetal
- 1/2 cebolla picada gruesa
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza leche evaporada
- 1 taza queso fresco
- 11/2 taza leche
- Queso parmesano rallado
- Ajo mix mc cormick
- Fideo puede ser feticcini o macarrones etc
Directions
- Sofreir cebolla ajo. Condimentar
- Incorporar pasta de ají
- Cocer 3 min luego transferir a la licuadora con la leche y el queso
- Volver al sarten e incorporar el fideo
- Decorar con parmesano y perejil
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