Macaroni Délicieux Végé Proteiné

Ingredients

2 tasses de macaroni aux riz brun

4 tasses d’eau

2 cuillere a soupe Bovril au boeuf

1 cuillere Sauce soya ou tamari

1Tofu ferme bio sans OGM

2 oignons

2 gousses d’Ail

1 cuillère a soupe de sirop érable

Sel et poivre

Fromage cheddar

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Directions

Cuire les macaronis dans l’eau dans un chaudron ( cuisson aldente)
Dans une poêlon faire revenir les oignons et rajouter l’ail.
(Facultatif ajouter des poivrons rouges et zuccinis)
Raper le tofu ferme et le mettre dans un bol. Rajouter le bovril, sirop erable et sauce soya et sel poivre. Gouter et rajouter au besoin.
Rajouter le tofu dans la poelon avec les légumes.
Cuire 4 minutes.
Égouter le macaroni, rinser et melanger avec les legumes et le tofu.
Servir chaud en ajoutant le fromage cheddar prealablement rapé.