Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Collection: Healthy Baking
Recipe By: Lexielief
Ontbijtcake met appel
Ingredients
- 60 g glutenvrij havermeel
- 60 g amandelmeel
- snufje zout
- 2 tl bakpoeder
- 120 g appelmoes of 1 banaan
- 30 ml amandeldrink
- 2 eieren
- 3 el ahorn- of agavesiroop
- 1 tl vanille-extract
- klein handje amandelschaafsel
- Voor de gebakken appeltjes:
- 2 tl kaneel
- 1 grote appel
- scheutje agave- of ahornsiroop
- 20 g boter of kokosolie
Get the App
Directions
- Verwarm de oven voor op 175 C onder- en bovenwarmte. Vet de bakvorm in.
- Roer alle ingrediënten voor de cake door elkaar tot een glad beslag.
- Schil de appeltjes en snijd er dunne schijfjes van. Bak ze samen met wat boter of kokosolie, zoetmiddel en kaneel in een pan.
- Roer 2/3 van de gebakken appelschijfjes door het beslag en schenk het beslag in de ovenschaal. Versier de cake met overgebleven appelpartjes en het amandelschaafsel.
- Bak de cake in zo’n 25 a 30 minuten goudbruin en GENIET!
Chrome Extension
