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Pouding Au Pain Aux Bleuets Et Sa Sauce À L'érable | Ricardo
Ingredients
- 750 ml (3 tasses) de lait
- 15 ml (1 c. à soupe) d'essence de vanille
- 2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de muscade moulue
- 2 litres (8 tasses) de pain croûté rassis, coupé en cubes
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre mou
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 4 oeufs, légèrement battus
- 500 ml (2 tasses) de bleuets frais
- ou
- 1 boîte de 300 g de bleuets surgelés
- Sauce à l'érable
- 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
- 250 ml (1 tasse) d'eau
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre mou
- 45 ml (3 c. à soupe) de farine
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