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POULET AUX CAROTTES ET AU PARMESAN 5(37)PRÉPARATION 10 MIN CUISSON 20 MIN PORTIONS 4
Ingredients
- 6 grosses carottes, pelées et coupées en rondelles
- 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans la peau
- 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d’olive ou de beurre
- 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
- Sel et poivre
- Thym frais pour décorer
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